3 x mocktails (Tournée Minérale)
Dry January, Tournée Minérale, Mocktail March, etc. De laatste jaren wordt een ‘alcoholvrije maand’ steeds hipper en populairder. Deze maand vieren we de 7de editie van ‘Tournée Minérale’, een initiatief van De Druglijn en Stichting tegen Kanker. Vandaar dat we tijdens ‘Tournée Minérale’ onszelf en anderen uitdagen om één maand lang GEEN alcohol te drinken, want één ding zijn we zeker: ALCOHOL IS SCHADELIJK VOOR DE GEZONDHEID.
“Tournée Minérale blaast in februari zeven kaarsjes uit! De campagne van De Druglijn roept iedereen op om in februari 2023, voor het eerst of opnieuw, een maand geen alcohol te drinken. De focus van de campagne ligt dit jaar op je vrij voelen met Tournée Minérale: vrij van een kater en de daarbij horende verloren dag, vrij van sociale druk om te drinken en vrij om tijdens de rest van het jaar op een doordachte manier zelf te bepalen wanneer je wel of niet een glas drinkt.
Tournée Minerale & Ziekenhuis ZOL
Heel wat Tournée Minérale-deelnemers ervaarden de afgelopen jaren meer energie, betere slaap en een algemeen frisser gevoel.“
Alcohol verhoogt het risico op hart- en leverziekten, beroertes, depressies en bepaalde kankers. Jammergenoeg is alcohol drinken algemeen aanvaard in onze samenleving, denk maar aan nieuwjaar, feestjes, babyborrels, huwelijksfeesten, cafébezoekjes, etentjes, enz. Uiteraard kan een glaasje alcohol geen kwaad zolang je er met mate van geniet. Maar meestal is een glaasje wijn (of enkele glaasjes) ‘s avonds na het werk, een pintje(s) op een zonnig terras, een Gin & Tonic (of enkele) tijdens het weekend en een ‘slaapmutsje’ voor het slapengaan voor sommigen even normaal (of zelfs normaler) dan een glas water drinken.
Daarom kan één alcoholvrije maand al een verschil maken en wie weet merk je na een maand zonder alcohol dat je dat eigenlijk niet nodig hebt om te functioneren, om te vieren of om het gezellig te maken. Kortom, sfeer bepaal jij helemaal zelf! Ik als sporadische alcoholdrinker kan deze campagne alleen maar toejuichen, but you do you! 🙂
Doe mee en voel je (alcohol)vrij!
Ik hoor jullie al denken: “Moeten wij dan een ganse avond water of cola drinken?” Het antwoord is NEE! Tegenwoordig bestaan er al zoveel lekkere alcoholvrije alternatieven, denk maar aan alcoholvrij bier, homemade limonades en ijsthees (mijn favorieten!), alcoholvrije bubbels, mocktails, alcoholvrije gin,… Je kan het zo gek niet bedenken of er bestaat een alcoholvrije versie van. Uiteraard kan je dranken kant-en-klaar kopen, maar je kan er ook voor kiezen om je eigen gepimpte mocktails te serveren aan je vrienden of familie. Wist je dat je met bruiswater ook heel wat lekkere drankjes kan maken? Het hoeven niet altijd champagnebubbels te zijn, spuitwaterbubbels met allerlei toevoegingen zijn ook heerlijk! Bubbels zijn bubbels, toch? 😉 Ja, ik weet het! Ik ben niet de beste referentie om daarover te oordelen doordat ik zelden alcohol drink, maar later in dit artikel vertel ik jullie iets meer over ‘zelf bruiswater maken’ en SodaStream.
BUT FIRST THINGS FIRST! Hier volgen alvast 3 lekkere mocktails à la Sin!
3 x Tournée Minérale Mocktails
Citroen – peer – kaneel – tijm
Pompelmoes – tijm – limoen
Hibiscus – granaatappel – munt – rozen
- Een kruidige peerlimonade met doyenne peer, kaneel en tijm
- Vers pompelmoessap met tijm (of rozemarijn) en limoen
- IJsthee met hibiscus, aroma van lychee & passievrucht, granaatappel, verse munt en rozenknopjes
3 x Mocktails
Ingrediënten
KRUIDIGE PEERLIMONADE
- 1 peer bv. doyenne (een saprijke peer)
- 2 citroenen citroensap
- 100 ml gekoeld bruiswater bv. SodaStream bruiswater
- 1 kaneelstokje
- vleugje honing
- enkele takjes verse tijm
- ijsblokjes
POMPELMOES EN TIJM
- vers pompelmoessap (of kant-en-klaar) geperst
- gekoeld bruiswater bv. SodaStream bruiswater
- 4 eetlepels tijmsiroop of rozemarijnsiroop zelfgemaakt of vervangen door bv. honing
- 100 ml water Als je de tijm- of rozemarijnsiroop zelf maakt.
- 100 g rietsuiker Als je de tijm- of rozemarijnsiroop zelf maakt.
- vleugje honing (optioneel) Indien je geen siroop hebt en de mocktail toch zoeter wenst.
- ijsblokjes of crushed ice
- verse takjes tijm of rozemarijn
- partje pompelmoes of een schijfje/partje citroen of limoen
- enkele schijfjes gember
- tonic optioneel
IJSTHEE MET HIBISCUS, LYCHEE & PASSIEVRUCHT
- 1 fles VOLVIC infusion BIO hibiscus, lychee & passievrucht Kant-en-klaar infusiewater te vinden bij Colruyt.
- gekoeld bruiswater bv. SodaStream
- verse munt
- granaatappelpitjes
- ijsblokjes
- limoen of citroen
- rozenknopjes optioneel
- sprite of 7up optioneel
- citroen- of limoensap optioneel
Bereiding
KRUIDIGE PEERLIMONADE
- Pers de citroenen en vang het sap op in een bakje zodat je het citroensap achteraf gemakkelijk kan toevoegen aan je mocktail.
- Halveer de peer en doe de ene helft in een glas ter decoratie. Schil de andere helft, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes.
- Doe de stukjes peer, het citroensap (naar eigen smaak) en een snufje kaneelpoeder in een blender en mix goed.
- Doe het mengsel in een glas, voeg de ijsblokjes toe en leng aan met gekoeld bruiswater (naar eigen smaak).
- Voeg een vleugje honing toe voor een zoete toets. (optioneel)
- Versier met een kaneelstokje, kaneelpoeder en enkele takjes tijm.
POMPELMOES EN TIJM
- Doe 100 g rietsuiker en 100 ml water in een kookpot en breng aan de kook.
- Als de suiker gesmolten is voeg je enkele schijfjes gember en 4 verse takjes tijm of rozemarijn toe.
- Laat 10 minuten pruttelen op zacht vuur.
- Zeef het mengsel en zet opzij om af te koelen.
- Vul het glas met ijsblokjes of crushed ice.
- Giet vier eetlepels tijm- of rozemarijnsiroop in een glas en leng aan met vers pompelmoessap en bruiswater (en eventueel een beetje tonic). De verhouding hangt af van je eigen voorkeur en smaak.
- Werk af met een partje pompelmoes (of citroen of limoen) en enkele verse takjes tijm of rozemarijn.
- Als je niet zo'n fan bent van de bittere smaak van pompelmoes, kan je nog een vleugje honing toevoegen of jouw glas een suikerrandje geven voor de zoete toets.
IJSTHEE MET HIBISCUS, LYCHEE & PASSIEVRUCHT
- Doe de ijsblokjes in een glas
- Voeg het gekoelde infusiewater met hibiscus, lychee en passievrucht toe en leng aan met bruiswater en eventueel een beetje sprite of 7up als je het wat zoeter wenst. (kan allebei met SodaStream).
- Voeg eventueel een beetje citroen- of limoensap toe (naar eigen smaak)
- Werk af met granaatappelpitjes, verse muntblaadjes (en eventueel) rozenknopjes voor the 'final touch'. (Het oog wil nu eenmaal ook wat)
Tips
“Geniet van bubbels zonder hoofdpijn achteraf!“
Tournée Minérale
TIPS & TRICKS VAN SODASTREAM
“Geniet van bubbels zonder hoofdpijn achteraf!”
Dankzij bruiswater maak je elk alcoholvrij drankje sprankelend! Maak Tournée Minérale bruisend met deze tips van SodaStream
Op zoek naar ‘tips & tricks’ om alcoholvrij door februari te gaan? Met SodaStream is het kinderspel. Vergeet dat glaasje cava of prosecco, want de lekkerste bubbels maak je vanaf nu zelf met één simpele druk op de knop!
TIP 1: Haal een bruiswatertoestel in huis
Met de nieuwste generatie SodaStream-toestellen (ART, DUO en Terra) maak je kraantjeswater in een handomdraai bruisend. En dankzij een bruiswatertoestel op het aanrecht ga je vanzelf meer water drinken. Want als je een fles of glas water ziet staan, ga je ook makkelijker een glaasje water drinken.
TIP 2: Maak je eigen fruitwater of mocktail
Gezond kan ook smaakvol zijn! Met een stukje limoen, komkommer of sinaasappel maak je een glas bruiswater niet alleen lekker, het ziet er ook hip uit. Voeg eventueel nog wat ijs, munt of andere kruiden toe. Het recept voor deze bruiswater met zwarte bes vind je hier!
TIP 3: Vergeet je My Only Bottle niet!
Met 1 SodaStreamfles bespaar je duizenden plastic wegwerpflessen.
– SodaStream –
Better for you, better for the planet!
De My Only Bottle van SodaStream is de eerste herbruikbare fles voor onderweg (met handige draagkoord) waarmee je bruiswater kan maken. De halveliterfles past op een SodaStream-bruiswatertoestel, is superlicht en vaatwasbestendig. Het draagbare flesje is beschikbaar in verschillende kleuren en ook met een speciale sportdop.
- Geschikt voor plat en bruisend water
- Duurzame on-the-go fles
- Perfect voor onderweg dankzij het draagkoordje
- UV-bestendig
- Geschikt voor SodaStream Source, Spirit, Spirit One Touch, Power en Play bruiswatertoestellen.
WAAROM SODASTREAM?
Dankzij SodaStream verminder je de grote plastic wegwerpflessenberg en maak je van simpel kraanwater ZELF en helemaal naar eigen smaak BRUISWATER met al dan niet een smaakje als alternatief voor frisdrank. Het is lekker, gemakkelijk, handig in gebruik, duurzaam en het aller- allerbelangrijkste: het helpt je om dagelijks voldoende water te drinken, want dat is essentieel voor onze gezondheid.
Zo drink je iets makkelijker 1,5 tot 2 liter per dag. You’re welcome! 😉
SODASTREAM TERRA
Fris bruiswater met één druk op de knop!
- Vul de herbruikbare SodaStream fles tot aan de vullijn met (gekoeld) water.
- Maak je water bruisend door koolzuur toe te voegen adhv de knop.
- Plaats de fles in het toestel en duw naar achteren tot je een klik hoort.
- Druk de drukknop stevig naar beneden voor ongeveer 1 seconde tot je “Psssst” hoort (= bruis toevoegen)
- Herhaal 3 keer tot jouw water de gewenste hoeveelheid bruis bevat. (3 keer = subtiele bubbels, 5 keer = sterke bubbels)
- Let op! Niet meer dan 7 keer na elkaar op de drukknop drukken.
- Trek de fles naar je toe en geniet van je glaasje zelfgemaakte bubbels!
- Voeg extra smaakmakers, BIO siroop of andere toevoegingen toe om jouw water net dat tikkeltje extra te geven.
Meer info over de SODASTREAM TERRA vind je hier!
Meer interesse in de SODASTREAM ART? I’ve got you covered! Ik schreef er al een blogartikel over: Alle info over de SODASTREAM ART vind je hier!
Ga naar de website voor meer info over de Sodastreamtoestellen, smaken en flessen. www.sodastream.be
Waarom kiezen voor SodaStream?
- Altijd vers bruiswater in huis
- Goed alternatief voor frisdrank
- Lekkere smaakjes (BIO siropen, cola, …)
- Geen gesleur met zware plastic flessen
- Minder plasticverbruik en dus duurzaam en beter voor het milieu
Tournée Minérale
VOORDELEN van Tournée Minérale
- meer energie (alcohol werkt verdovend en maakt je suf)
- meer slaap (alcohol zorgt voor een slechtere, oppervlakkigere nachtrust)
- geld uitsparen (alcohol is duur!)
- gezond gewicht (alcohol bevat heel veel suiker en geen enkele voedingswaarde)
- stralende huid (alcohol droogt uit)
- geen kater = meer tijd
Benieuwd hoeveel alcohol jij drinkt en hoeveel suikerklontjes je daardoor binnenkrijgt? Probeer de alcoholcalculator of gebruik de mocktail mixer om jouw perfecte mocktailsmaken te bepalen. Dat en nog veel meer (tips, voordelen, recepten,…) vind je op www.tourneeminerale.be
Tournée Minérale op het werk!
Mijn werkgever toont alvast het goede voorbeeld (applaus voor Annelies!). Tijdens een meeting werden we tussen de agendapunten door gevraagd om naar de alcoholcalculator te gaan om onze suikerklontjes te berekenen. Op basis van het aantal suikerklontjes werden we in groepjes gevormd en moesten we via de Mocktail Mixer onze eigen signature Tournée Minérale Mocktail creëren. Mijn groep (all credit to my wonderful collegues) maakte een alcoholvrije versie van hun favoriete cocktail ‘Lazy red chicks’. Het is een drankje op basis van homemade frambozensap, limoen, vlierbloesemsiroop, verse munt, bruiswater en een beetje sprite. Heerlijk! Ook de andere collega’s maakten de lekkerste (and the most eyecatching) mocktails op basis van passievrucht, framboos, pompelmoes en ananas. De laatste 2 waren zodanig lekker dat ik te laat was om een foto te nemen. ALL GONE! 😉 Dus als je nog op zoek bent naar een leuke activiteit voor, tijdens of na de werkuren… alstublieft!
(Creaties van de educatieven van LIGO BOW)
Bron: LIGO BOW
Bron: LIGO BOW
Welke mocktail is jouw favoriet? Laat het me weten!
Cheers!
Heb je een drankje gemaakt?
Show me! Laat gerust weten wat je ervan vindt.
Schrijf hieronder een reactie en deel jouw foto op Instagram en Facebook
Tag @foodbysin en gebruik #foodbysin
– Deze blogpost kwam tot stand in samenwerking met SodaStream –