By Sin

Kerstomaatjes, één van mijn favoriete gezonde snoepjes!
Ze zijn zeer gezond en bevatten veel vitamines.
Snoeptomaatjes zijn heerlijk als tussendoortje en ze smaken verfrissend tijdens een hete zomerdag.
Tomaten zijn super makkelijk te kweken.
Ik heb ze eerst binnen gezet in een bloempot en dan telkens verpot tot ze groot genoeg waren op buiten te zetten op het terras.
Als je ze goed verzorgt, dan kan je tot oktober genieten van deze zoete snoepjes van eigen kweek. Heerlijk!

Heb je eind september of begin oktober nog tomaten hangen?
Door te weinig zonlicht zullen deze tomaten niet meer rijpen.
Alvorens je de tomatenplanten weg doet, raad ik je aan om de groene, onrijpe tomaten te plukken en binnenshuis te laten narijpen.
Leg alle tomaten in een bakje naast een rijpe banaan of appel.
Dek af met een handdoek of krantenpapier en wacht 1,5 tot 2 weken.
Door het gebrek aan zonlicht en daardoor natuurlijke suikers, zullen je tomaten een minder sterke smaak hebben, maar je kan ze wel nog gebruiken voor soepen en sauzen.
Zo kan je toch nog wat langer genieten van je zelfgekweekte snoeptomaatjes.

WAAROM SNOEPTOMAATJES?

• gezond tussendoortje en dé manier om aan je dagelijkse portie groenten te geraken.
• gemakkelijk mee te nemen
• bevatten veel voedingsstoffen en zijn caloriearm
• één handje snoeptomaatjes vormt al de helft van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten
• snoeptomaatjes bij de lunch of als tussendoortje zorgt ervoor dat je meerdere porties groenten eet over de hele dag.
• vele soorten en kleuren
  

7 VOORDELEN 

1. ELKE DAG TOMATEN ETEN IS AANBEVOLEN VOOR HET HELE GEZIN

Soms zijn we ons er niet bewust van wat bepaalde voedingsmiddelen, zoals tomaten bijvoorbeeld, voor ons kunnen betekenen.
We zien de voedingswaarden niet direct, maar ons lichaam zal hier ons erg dankbaar zijn. Tomaten bevatten onder andere:

• Vitamines (A, C, K, B6, foliumzuur en thiamine)
• Mineralen (Kalium, mangaan, magnesium, fosfor, koper)
• Plantaardige eiwitten

2. ELKE DAG TOMATEN ETEN IS GOED VOOR JE HART

Tomaten bevatten veel vezels, kalium, vitamine C en choline (een type vitamine B).
Al deze elementen verminderen het risico op de ontwikkeling van cardiovasculaire aandoeningen.

• Kalium is geweldig voor het reguleren van de bloeddruk en het voorkomen van gevaarlijke chemische ziektes.
• Het lycopeen dat wordt gevonden in tomaten reguleert het slechte cholesterol (LDL) en vermindert bovendien het gehalte aan triglyceriden in het bloed.

We mogen niet vergeten dat deze soorten vet de reden zijn voor de meeste cardiovasculaire ziekten.
Zij leiden tot langzame, maar progressieve afzetting van vetten in onze bloedvaten.

3. ELKE DAG TOMATEN ETEN OM HET EFFECT VAN SIGARETTENROOK TEGEN TE GAAN

Rook jij? Werk of woon je in een omgeving waar andere rokers zijn?
Als dit het geval is, moet je gauw een oplossing vinden voor deze situaties. Daarnaast adviseren wij je om een tot twee tomaten per dag te eten.

• Twee van de belangrijkste componenten van dit fantastische voedsel zijn coumarinezuur en chlorogeenzuur.
• Deze elementen zijn zeer effectief om de nitrosamines die in het lichaam worden geproduceerd te bestrijden.
• Nitrosamines zijn de belangrijkste kankerverwekkende stoffen die in sigarettenrook voorkomen.

4. ELKE DAG TOMATEN ETEN OM DE SPIJSVERTERING TE VERBETEREN

Regelmatig tomaten eten helpt ons om zowel constipatie als diarree te voorkomen.
We moeten niet vergeten dat het eten van tomaten reinigend en ontgiftend is.
Dankzij hun hoge vezelgehalte stimuleren tomaten de peristaltische beweging van de darmen en de afgifte van maagsappen.

5. ELKE DAG TOMATEN ETEN VOOR MINDER BLAASONTSTEKINGEN

Als we er gewend aan zijn geraakt om op regelmatige basis tomaten te eten dan zullen we merken dat we minder vaak last hebben van blaasontstekingen, of dat ze sneller herstellen.
Tomaten bevatten veel water en kalium en dit is ideaal om de verwijdering van gifstoffen met de urine te stimuleren. 

6. ELKE DAG TOMATEN ETEN OM TE ZORGEN VOOR JE OGEN EN JE GEZICHTSVERMOGEN

De vitamine A die wordt gevonden in tomaten zorgt voor je ogen en je gezichtsvermogen. 
Ook is het erg goed om maculadegeneratie mee te voorkomen.
Vitamine A is een krachtig antioxidant dat de negatieve effecten van vrije radicalen bestrijdt. Daarnaast zorgt het voor de gezondheid van onze weefsels.

7. ELKE DAG TOMATEN ETEN VOOR EEN GEZONDE HUID

Niet alleen zullen we hierdoor een elastischere, strakkere en jongere huid krijgen, maar we merken ook dat onze tanden gezonder zijn.
Bovendien maakt het ons haar glanzender.

• Uiteraard zal je blij zijn dat tomatensap helpt bij het behandelen van een verbrande huid, met name in het geval van zonnebrand.
• Ook kan je een huisgemaakt gezichtsmasker maken om de huid te verzorgen en tekenen van vroegtijdige veroudering voorkomen.

Het is een sensationeel middel om voor de schoonheid van onze huid te zorgen.

Het wordt sterk aanbevolen voor het hele gezin om regelmatig biologische tomaten te eten, in gematigde hoeveelheden.

Gebruik dus je eigen verbeelding en voeg ze toe aan het ontbijt, de lunch en het diner!  

(Bron: Gezonder leven)

Naast de rode snoeptomaatjes, kreeg ik ook nog een tomatenplantje van mijn schoongrootvader.
Hij vertelde mij dat deze gele peervormige tomaten zorgen voor een grote opbrengst.
Het vruchtvlees is mooi vast en smaakt lekker zoet.
Ideaal voor in salades, als aperitiefhapje, als tussendoortje of als garnering.
En geef toe… ze zien er ook super leuk uit!

Zie hier! Mijn mooi kommetje met rode en gele snoeptomaatjes.
Zo’n mooie tomaatjes vind je niet in de supermarkt, hoor!
Ik vind het zo’n tomatenplant op het terras een echte sfeermaker in de zomer.
Zo leuk om tegen je gasten te zeggen: Hier een kommetje, pluk gerust je eigen tomaatjes. 🙂
Ik kan daar echt van genieten om tomaten te gaan plukken in mijn tuin alvorens ermee te koken.
Dat is echt de kroon op het werk!