Tag: granaatappel

Mocktail met granaatappel (Tournée Minérale)

Mocktail met granaatappel (Tournée Minérale)

Dry January, Tournée Minérale, Mocktail March, etc. De laatste jaren wordt een ‘alcoholvrije maand’ steeds hipper en populairder. Deze maand vieren we opnieuw ‘Tournée Minérale’, een initiatief van De Druglijn en Stichting tegen Kanker. Tijdens ‘Tournée Minérale’ dagen we onszelf en anderen uit om één maand lang GEEN alcohol te drinken, want 

Valentijn bubbels met suikerspin

Valentijn bubbels met suikerspin

Morgen is het 14 februari en vieren we Valentijn. Op Valentijnsdag geven geliefden elkaar extra aandacht en dat kan in de vorm van een cadeautje, een etentje, quality time met z’n tweetjes, etc.Uiteraard hoef je niet te wachten op Valentijnsdag om iemand te vertellen hoeveel 

Porridge met warme bosbessensaus en granaatappelpitjes

Porridge met warme bosbessensaus en granaatappelpitjes

Op een koude winterochtend vind ik het leuk om mijn dag te starten met een warme porridge en vers fruit.
Met deze porridge kan je eindeloos variëren, maar ik vind dit heerlijk in combinatie met een warme bosbessensaus en enkele crunchy granaataappelpitjes.
Zo simpel, maar oooo zo lekker!
De porridge heb ik gemaakt met amandelmelk, zo is mijn ontbijtje ook nog eens veganproof!

Om mijn ontbijtje compleet te maken, drink ik er een verse gemberthee met citroen bij.
Zo heb ik meteen mijn portie vitamientjes binnen.
Wat een powerontbijt! De perfecte kickstart van mijn dag!

INGREDIËNTEN (voor 1 portie)
  • 50 g muesli of havermout
  • 180 ml plantaardige melk (bv. amandelmelk)
  • 2 handjes bosbessen
  • granaatappelpitjes
  • ev. superfoods (chiazaad, lijnzaad, gojibessen, etc.)
BEREIDING
  1. Doe de muesli of havermout en een kom en voeg de melk toe. Zet in de magnetron voor ongeveer 2 minuten op 800W.
  2. Was ondertussen de bosbessen en doe ze in een kookpan. Stoof de bosbessen. Van zodra de bessen warm hebben, kun je ze makkelijk pletten met de achterkant van de lepel. Blijf roeren tot je een mooie bosbessensaus hebt.
  3. Haal je porridge uit de magnetron en voeg de warme bosbessensaus toe.
  4. Werk af met enkele bosbessen en granaatappelpitjes.
  5. Top af met enkele superfoods naar keuze.

Eventjes roeren en klaar! Enjoy!

Heb je dit recept gemaakt?
Laat me weten wat je ervan vindt!
Schrijf hieronder een reactie en deel jouw foto op Instagram en Facebook met #healthyfoodmakesyoufeelgood.
Ik ben benieuwd! 🙂

Natuurlijke energiedrank QIQO (GIVEAWAY)

Natuurlijke energiedrank QIQO (GIVEAWAY)

Aan alle koffieverslaafden, theeleuten, energiedrank lovers, blokstudenten en ‘afternoon dippers’.Amo, Kris & Max zijn 3 jonge Antwerpse ondernemers en uitvinders van QIQO. QIQO is een warme, natuurlijke energiedrank op basis van guarana, yerba mate en granaatappel. (Afbeeldingen: Gezondheidsweb, Styleoga, Libelle lekker) Het is 100% natuurlijk, bevat 0% suiker en helpt om de afternoon dip 

Fruit is gezond

Fruit is gezond

Tijdens een hete zomerdag kan ik enorm genieten van een portie fruit in mijn tuin. Dan geniet ik echt van een me-time momentje en het is ook nog eens super gezond! Fruit bevat talloze vezels, mineralen, vitaminen en andere bio-actieve stoffen. Bij het eten van voldoende 

Avocado met garnalen en granaatappelpitten

Avocado met garnalen en granaatappelpitten

Een gevulde avocado met garnalen en granaatappelpitjes. 
Deze avocado smaakt lekker fris en is super leuk om te eten.
Ideaal als lunch, voorgerecht of lichte avondmaaltijd.

INGREDIËNTEN (voor 4 personen)
  • 2 avocado’s
  • 200 g gepelde grijze garnalen
  • mayonaise (of yoghurt)
  • verse peterselie
  • granaatappelpitten
BEREIDING
  1. Halveer de granaatappel en haal de pitten er voorzichtig uit met een lepel en zet opzij.
  2. Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Haal een beetje van het vruchtvlees weg met behulp van een lepel.
  3. Doe de mayonaise of yoghurt in een kom. Voeg de verse peterselie, de garnalen en de granaatappelpitten toe. Roer goed en breng op smaak met peper en zout.
  4. Schep het mengsel in de avocadohelften en werk af met peterselie en enkele granaatappelpitjes.

Eet smakelijk!

Heb je dit recept gemaakt?
Laat me weten wat je ervan vindt!
Schrijf hieronder een reactie en deel jouw foto op Instagram en Facebook met #healthyfoodmakesyoufeelgood.
Ik ben benieuwd!  🙂

Quinoa met hummus en granaatappel

Quinoa met hummus en granaatappel

Ik krijg vaak de vraag: “Waar blijf jij jouw inspiratie vandaan halen?”Wel, geloof het of niet, maar voor dit gerechtje heb ik mijn inspiratie gehaald aan boord van het vliegtuig! Haha!For real! Dit voorgerechtje stond op mijn plateau en was dus een vliegtuigmaaltijd. Ik vond