Food blog
Vandaag heb ik mijn allereerste kookworkshop gegeven en vierde ik samen met The Bio Veggie Company, Stroomop en Wavemakers de start van het BBQ seizoen! #everybodybevegualEn dit deed ik niet alleen! Samen met Elle van A Pinch Of Odelle en Jelle van The Messy Chef gaven we …
In deze leuke kookworkshop leer je hoe je heerlijke en gezonde gerechten vol verse kruiden en groenten bereidt.De Brits-Indische kok Sukaina van Ruhi’Z demonstreert hoe je op korte tijd gezonde Indische (Indiase)* vegetarische gerechten kan klaarmaken. * Indiase/Indische keuken: Indiase keuken duidt op gerechten uit India. Indische keuken kan …
“Kent u het verschil tussen een groene en een zwarte thee?
Wat is een oolong of een Pu’er?
Welke thee heeft welke eigenschappen?
Is het belangrijk welk water u gebruikt? Welke temperatuur mag het water hebben?
In welk kannetje zet u de beste thee?
Weet u wat de grote industriële merken u willen doen geloven?
Hoe maak je zelf je supergezonde, verfrissende ice-tea?”
Toen ik deze tekst zag voorbij komen heb ik mij meteen ingeschreven voor een thee workshop bij Stijn & Niels van Camellia S bvba.
Deze twee sympathieke theesommeliers hebben een eigen winkel in Desselgem.
Op 29 juni 2018 heb ik hun allereerste ‘Spice up your life’ workshop gevolgd. Deze workshop ging over de kruiden en specerijen van Mill&Mortar. Klik HIER voor een uitgebreid verslag.
Ik vond deze workshop zooo leuk en interessant, dus heb ik op 12 december 2018 ook de ‘Or Tea?‘ thee workshop gevolgd.
Een absolute must voor zo’n theeliefhebber als ik!
In deze blog vertel ik jullie wat meer over deze interessante workshop, maar ik verklap natuurlijk niet alles!
Voor alle handige tips & tricks, leuke thee anekdotes, handige weetjes en lekkere proevertjes moet je de workshop zelf volgen. Een echte aanrader! En ze vertellen het ook zo leuk! 🙂
Tijdens deze workshop nemen NIels & Stijn je mee op ontdekkingsreis in de wondere wereld van de thee.
Naast het proeven en ruiken van verschillende soorten thee, krijg je ook heel wat tips & tricks en leuke thee anekdotes te horen.
Waarom Or Tea?
Doorheen de workshop kregen we verschillende soorten theetjes voorgeschoteld.
Deze mochten we ruiken en proeven en dankzij de vakkundige uitleg van Niels & Stijn (Stijn deed de uitleg en Niels zette thee) mochten we raden welke thee we proefden.
Thee is na water de meest gedronken drank ter wereld.
De tijd dat mensen thee zien als ‘water met een smaakje’ is vanaf nu voorgoed verleden tijd.
Dankzij de opkomst van theesommeliers is thee drinken echt hip & trendy geworden! Dit maakt me ZO blij!
Gedurende de workshop krijg je een antwoord op volgende vragen:
Hieronder zie je 3 x dezelfde thee, maar op een andere manier gezet.
Dankzij deze workshop weet ik nu welke factoren een thee kunnen beïnvloeden en heb ik geleerd waarop ik moet letten als ik zelf een goeie thee wil zetten.
Hoe ziet jouw thee er meestal uit? Ook benieuwd waaraan het ligt? 😉
Or Tea? heeft ook super leuke theetassen, verpakkingen en geschenkdozen.
In de winkel van Camellia S kan je je ogen de kost geven en genieten van alle mooie cadeau-ideetjes waar je elke theeliefhebber (hint! hint!) een groot plezier mee doet.
En je vindt er ook heel veel leuke geschenkdozen!
Ik heb deze workshop gevolgd tijdens de kerstperiode, dus er waren ook erg leuke kerstcadeautjes beschikbaar!
Wat dacht je van deze originele kerstkaart met enkele theetjes?
Of dit leuk kerstdoosje om in de kerstboom te hangen?
Natuurlijk heb ik zo’n doosje mee naar huis! 😉
Als afsluiter mochten we proeven van een lekkere homemade ijsthee met limoncello. Je moest eerst eventjes van de limoncello proeven en daarna de ijsthee erbij doen. Of was het omgekeerd? Haha! 😉
SANTHEE!
Je kan verschillende (ijs)thee recepten vinden op hun website.
Klik HIER om naar de recepten te gaan.
Wil je graag deze ijsthee maken? Klik dan HIER om naar het recept te gaan!
Dit recept is trouwens gemaakt door Virginie van ‘A spoonful of happiness’.
Natuurlijk ga je niet met lege handen naar huis!
Na de workshop is het shopping time!
En geloof me… na deze workshop wil je het liefst het hele assortiment kopen! 😉
Als afsluiter van deze toffe avond krijg je ook nog een leuke goodiebag mee naar huis. Wat een topavond!
Dankjewel Niels & Stijn voor deze leerrijke ervaring!
Wil je ook graag meer te weten komen over thee? Dan is deze workshop de ideale kennismaking! Ik heb 3 pagina’s volgeschreven met dingen die ik nog niet wist over thee.Check de facebookpagina voor meer info over de workshops.
Kennen jullie Stijn & Niels van Camellia S bvba?Twee sympathieke theesommeliers met een eigen winkel in Desselgem.Ze zijn bekend omwille van hun ‘Or Tea?‘ thee workshops, maar sinds 29 juni 2018 geven ze ook workshops over de kruiden & specerijen van Mill&Mortar.Ik had het geluk …